Michael Weldon es embajador de chef y Coles.
También es una personalidad televisiva y ha aparecido en varios programas a lo largo de los años, incluidos Farm to Fork y MasterChef.
Coles ha lanzado recientemente una nueva gama de salsas mexicanas en sabores con sabor, sin colores o sabores artificiales.
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Tiró la carne de tacos de carne
Sirve 4 | Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes
- 700g Pkt Coles hecho de carne de res fácilmente cocida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 280g Pkt Coles Street Tortilla Tacos
- 300G PKT Coles Kitchen Kitchen
- 1 aguacate, drogado, pelado, cortado en cuñas
- Coles cremoso salsa verde, para servir
- Gallo, para servir
Método
1. Cocine el cofre después de las instrucciones de embalaje. Retire del fuego y use 2 horquillas para cortar la carne de res.
2. Mientras tanto, cepille cada tortilla en ambos lados con el aceite. Calienta una sartén grande a fuego alto. Agregue una tortilla y cocine por 30 segundos en cada lado o hasta que esté ligeramente acumulado.
3. Tortillas superiores con calabaza, aguacate y carne de res. Rocíe con salsa cremosa. Servir con ramitas.
Quesadillas con salsa de piña
Sirve 4-6 | Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes
- 420 g de colors negros de Coles, lavados, drenados
- 1 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1 pimiento rojo, sembrado, picado
- 40g Pkt Coles Spices mexicanos suavemente
- 1 taza (160 g) Coles congelado núcleo de maíz
- 10 Tortilla Tortilla Coles Street
- 1 1/2 tazas (180 g) Coles triturado delicioso queso
- 1 cebolla roja, picada
- 1 aguacate, drogado, pelado, picado
- 2 TB de jugo de lima
- Salsa de la piña de Coles, para servir
- Gallo, para servir
Método
1. Separe los frijoles entre 2 tazas. Usa un tenedor para luchar contra una sección. Apartarse.
2. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a la temperatura media alta. Agregue el pimiento y cocine, revolviendo, durante 3-4 minutos o hasta que se espese. Agregue especias mexicanas, maíz, puré y frijoles negros enteros con ¼ de taza (60 ml) de agua. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que estén bien combinados y calentados. Tiempo.
3. Limpie la sartén y vuelva a fuego medio. Coloque la mitad de las tortillas en un escritorio limpio. Separe la mezcla de cápsula uniformemente entre las tortillas. Espolvorea con queso. Cubra con el resto de las tortillas. Trabajando uno a la vez, agregue un poco de aceite a la sartén. Agregue una quesadilla y cocine por 2 minutos o hasta que esté dorado. Dirige cuidadosamente y cocine por uno más
2 minutos o hasta que estén dorados y calentados. Transferir a un escritorio limpio y cubrir con
espada. Repita con el aceite y las quesadillas restantes.
4. Combine el jugo de cebolla, aguacate y lima en un tazón pequeño. Tiempo.
5. Use un cuchillo grande para cortar las quesadillas en cuartos. Organizar un plato. Coloque con salsa de piña. Espolvorea con mezcla de aguacate y resortes de cilantro. Servir de inmediato.
Consejo: alternativamente, cocine quesadillas individualmente en un sándwich
