Cuando el hambre ataca a las tres de la tarde, la mayoría de la gente tiende a tomar una barra de chocolate o un puñado de dulces.
Pero si estás intentando controlar tus antojos de azúcar de una manera más nutritiva, tus dulces favoritos tendrán todo el sabor sin conservantes añadidos.
En Sunrise el sábado, Sarah Di Lorenzo dio sus mejores consejos para refrigerios dulces y saludables.
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pastel de arroz
Ingrediente
- 1 cucharada de mantequilla de maní
- 1 pastel de arroz
- 2 cucharadas de chocolate amargo
- 1 cucharadita de aceite de coco
- sal marina, para decoración
Método
- Pon el chocolate y el aceite de coco en un tazón pequeño y derrítelos en el microondas.
- Revuelva bien, luego rocíe chocolate derretido sobre los pasteles de arroz y espolvoree con sal.
- Colóquelo en el congelador durante 10 minutos para que cuaje.
- Una vez que el chocolate esté cuajado, ¡disfrútalo!
La barra de bonificación de Sarah
Ingrediente
- 2 tazas de coco rallado
- ¼ de taza de jarabe de arce
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de sal
- 120 gramos de chocolate amargo
Método
- Pon todos los ingredientes excepto el chocolate en un procesador de alimentos y haz puré hasta formar una mezcla espesa.
- Enrolle la pasta hasta formar un pequeño tronco de 5 cm.
- Colocar en el congelador durante una hora para que se endurezca.
- Una vez endurecido, derretir el chocolate y cubrir con trozos de coco.
- Colocar en el frigorífico durante una hora para que cuaje. ¡Entonces disfruta!
Bolas de proteína de arándanos
Ingrediente
- ¾ taza de nueces tostadas
- 8 días Medjool, sin hueso
- ½ taza de arándanos secos
- ¾ taza de copos de avena
- 1 limón, pelado y exprimido
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de stevia granulada
Método
- Coloque las nueces, los dátiles y las bayas en un procesador de alimentos y haga puré.
- Agrega la avena, el jugo de limón, el jarabe de arce y la stevia y mezcla bien.
- Agregue la ralladura de limón y forme bolitas.
- Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético.
