La revocación de productos vegetales debido a la posible infección por parte de LISER ha sido emitida una advertencia de mayor riesgo por parte de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA).
Endico Potatos Inc, con sede en Nueva York, emitió un retiro voluntario para dos productos vegetales el 3 de septiembre debido a la posible infección. La FDA luego emitió clasificación de riesgos de clase I el 18 de septiembre.
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Porque es importante
Una clasificación de riesgo de clase I representa “una situación en la que existe una posibilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto violado cause graves efectos adversos sobre la salud o la muerte”, según la FDA.
La FDA advirtió que Listeria puede causar “infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, débiles o ancianos y otros con un sistema inmune debilitado”.
Agregó: “Aunque las personas sanas solo pueden sufrir síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por listeria puede causar abortos espontáneos y mortales entre las mujeres embarazadas”.
Fabian Sommer/Picture-Alliance/DPA/AP
Que saber
Los productos afectados por el retiro son los siguientes:
- Peas and Zanahorios – Número de lotes: 110625 – Fecha de producción: 6/11/25 – Fecha de uso: 6/10/27
- Vegetales mixtos – Número de lotes: 170625 – Fecha de producción: 6/17/25 – Fecha de uso: 6/16/27
Un total de 335 casos de cada producto se ven afectados por el retiro. Fueron distribuidos en Nueva York, Nueva Jersey, Pensilvania, Connecticut, Maryland, Columbia y Florida entre el 18/01/25 y el 8/5/25.
Desde el 3 de septiembre, no se habían reportado enfermedades en relación con el consumo de productos afectados.
La revocación comenzó después de que el juicio del estado de Pensilvania en un distribuidor reveló la presencia de Listeria en productos terminados.
¿Qué dice la gente?
EL FDA Dijo en su anuncio: “La compañía ha dejado de distribuir el producto a medida que la FDA y la compañía continúan su investigación sobre lo que causó el problema”.
María O’RiordanProfesor de Microbiología e Inmunología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan, quien dijo anteriormente Nuevo: “Listeria tiene una capacidad inusual para crecer a temperaturas enfriadas.
“Los primeros síntomas de la infección por Listeria se asemejan a otras infecciones alimentarias comunes, que incluyen fiebre, diarrea y vómitos, por lo que no se les diagnostica de inmediato.
Haley F. OliverProfesor de ciencias de la comida en la Universidad de Purdue, dijo en el pasado Nuevo: “Listeria monocytogenes es un microorganismo común que se puede encontrar en el entorno natural, por ejemplo, en el suelo. Hay muchos factores que determinan si alguien obtiene Lister: una infección por listeria.
“El número de bacterias que resulta en infección y el período anterior a la enfermedad varía significativamente.
EL FDA Ella dice en su sitio web: “Las mujeres embarazadas y su bebé no nacido o recién nacido, los adultos mayores de 65 años, y aquellos con un sistema inmunitario debilitado, se consideran grupos de alto rendimiento que son sensibles a los efectos graves y adversos de LISER”.
Que pasará después
El retiro del mercado se enumera como continuo, según la FDA.
Las personas que compraron los artículos afectados no deben consumirlos y están llamados a regresar a su lugar de compra para obtener un reembolso completo.
