Se cree que el queso gourmet arrojado en un vertedero de Nueva Zelanda está volviendo a entrar en el suministro de alimentos, lo que provocó una advertencia urgente de las autoridades sobre graves riesgos para la salud.
Food Safety New Zealand dijo que el producto fue extraído del vertedero de Putaruru en Waikato antes de ser encontrado a la venta en South Waikato el domingo.
Las autoridades dijeron que el queso no estaba refrigerado y no estaba sujeto a los controles de seguridad alimentaria requeridos, lo que lo hacía inseguro para comer.
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“Tenemos serias preocupaciones sobre la seguridad de este producto porque la compañía ha decidido que no es apto para la venta y debe desecharse”, dijo el subdirector general de Seguridad Alimentaria de Nueva Zelanda, Vincent Arbuckle.
“Además, comer queso que ha estado en un vertedero durante algún tiempo y fuera de la cadena de suministro alimentario tiene un riesgo muy evidente de contaminación”.
Las autoridades advierten que no se debe consumir queso bajo ninguna circunstancia.
“El queso no debe comerse porque no está sujeto a los controles de seguridad alimentaria requeridos y no sabemos cómo se almacena, transporta o manipula”, dijo Arbuckle.
El fabricante de queso neozelandés Over the Moon Dairy cree que los productos afectados se venden ilegalmente.
“Creemos que algunos lotes de nuestro queso se venden en el mercado negro de South Waikato a precios muy inferiores al precio de venta al público”, afirma la empresa.
“Este lote del mercado negro es vendido por particulares, nada se distribuye ni se vende a través de nuestras propias fábricas, tiendas o minoristas autorizados”.
Los productos afectados son todos los quesos de la marca Más Luna con número de lote 18.11.25, 25.11.25 y 26.11.25.
Incluyen Camembert, OMG, Brie con trufa negra, Galactic Gold, Halloumi, Gee’s Spread en sabores de trufa negra y chile con ajo, Camembert con chile ahumado, Camembert de cabra y Double Delight.
Over the Moon informó del problema a las autoridades de seguridad alimentaria y está trabajando para informar a los consumidores.
“Cualquiera que obtenga estos lotes de un vendedor no autorizado no debe consumirlos ni deshacerse de ellos inmediatamente”, afirmó la empresa.
Las autoridades advirtieron que el queso podría venderse en otras zonas e instaron al público a informar cualquier avistamiento.
“Si encuentra queso afectado a la venta, no lo coma y háganoslo saber”, dijo Arbuckle.
“Vender queso desechado es ilegal y supone un riesgo para la seguridad alimentaria y la salud pública”.
Food Safety New Zealand está investigando y dice que no tiene conocimiento de ninguna enfermedad relacionada en este momento.
Información más detallada, incluida una lista de distribuidores confiables, está disponible en el sitio web de Lewih Bulan.
