George George Georgievski es escritor de libros de cocina y creador de contenido para redes sociales.
Hoy, George hace huevos a partir de huevos.
Receta a continuación:
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¡Taco de cáscara dura de 2 huevos australianos!
Para las tortillas para tacos, simplemente abra dos huevos en un tazón y agregue un poco de sal, una pizca de pimentón ahumado y una pizca de comino. Dale un ligero golpe y vierte directamente en una sartén pequeña. Cocine ligeramente ambos lados y asegúrese de que el horno esté encendido.
Coloca el huevo, que ahora parece una tortilla suave, sobre dos de las parrillas de metal y deja colgar el resto. Activa el grill o el horno hasta 180 hasta que se formen las conchas.
Necesitará lo siguiente para completarlo:
Ingredientes
1 huevo cocido
1 chorizo, rebanado
1 pimiento rojo, en rodajas
1/2 cebolla morada, rebanada
1 cebolla amarilla, rebanada
1 cucharadita de aceite de oliva dulce
1/2 taza de queso sabroso o cheddar rallado fino
1 lima se corta en gajos
2 cucharadas de sopa, picada
Método
En una sartén agrega el aceite, apenas esté pegado agrega todas las verduras y cocina hasta que se ablanden. Saca el calor.
Para completar el taco, agrega las verduras cocidas, agrega el queso, el huevo cocido y luego el cilantro.
