Hay una nueva tendencia en la ciudad que lleva el snack común al siguiente nivel. Los amantes de la gastronomía comienzan con una bolsa grande de patatas fritas y luego las cargan con embutidos, queso y una variedad de salsas.
Algunos creadores de contenido los llaman “chips de charcutería”, mientras que otros los llaman “chicos geniales” australianos.
El domingo, la cocinera casera, desarrolladora de recetas y personalidad de televisión Anna Simon le mostró a Sunrise cómo preparar estos refrigerios fáciles, divertidos e increíblemente deliciosos.
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Agregue aceite de oliva y salsa ricotta batida.
Ingrediente
- 500 g de ricota
- 3/4 taza de queso parmesano
- 1/4 taza o un poco más de buen aceite de oliva virgen extra
- Tomates asados en rama
Método
- Asa los tomates uva con sal y pimienta, las hojas de tomillo con ajo y aceite de oliva.
- Cocine hasta que empiecen a formar ampollas.
- Dejar enfriar.
- Mezclar la ricota, el parmesano y el aceite (asegúrate de que sea buen evo) hasta obtener una consistencia suave, agregar sal.
- Transfiera a un tazón para servir y cubra con los tomates y el jugo de cocción.
- Espolvorea con tomillo fresco
Ban Crème Salmón Ahumado Y Mantequilla Batida
Ingrediente
- 250 g de nata fresca
- 1 aguacate maduro
- Jugo de ½ limón
- Sal, al gusto
- Papas fritas saladas de corte grueso
- Lonchas de salmón ahumado
- Cebolla española, en rodajas finas
- alcaparras
- Ramitas de eneldo fresco
Método
- En un bol batir la nata con la mantequilla, el zumo de limón y la sal hasta que quede suave y cremosa.
- Extienda las patatas fritas saladas en una tabla o plato grande.
- Corta el salmón ahumado en trozos y distribúyelo uniformemente sobre las patatas fritas (no seas tímido).
- Saque una cucharada y rocíe la crema de aguacate por todas partes como si fuera una salsa o salsa.
- Cubra con cebollas españolas en rodajas, alcaparras y ramitas de eneldo fresco.
Tablero de virutas italiano Festa
- jamón serrano
- Tiras de tomates secos
- Jardinero
- aceitunas sicilianas
- Parmesano fresco rallado
Tablero de virutas dulces y salados
- Chocolate derretido (cualquier tipo, yo uso con leche)
- Mantequilla de maní tibia
- Granos de sal picados
