Jenny McCarthy es una fuerza a tener en cuenta. Es una actriz, modelo, escritora y activista que pasó de presentar su propio programa de entrevistas, “The Jenny McCarthy Show”, a ser jueza en el reality show ficticio de Fox, “The Masked Singer”. Pero, entre bastidores, lidiaba con graves problemas de salud que la obligaron a reexaminar su dieta para aliviar sus síntomas.
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Jenny McCarthy habla sobre su dieta en medio de problemas de salud
En un episodio de marzo de 2025 del podcast “Heal Squad”, McCarthy le dijo a la presentadora Maria Menounos que estaba “literalmente cerca de la muerte” después de seguir una dieta vegana. “Estaba tan harta de ser vegana”, dijo en ese momento.. “Probé vegano y casi me muero, de verdad”.
McCarthy continuó revelando que sufre de la enfermedad celíaca, lo que significa que debe tener cuidado con lo que come. La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune en el que el gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cabra y el maíz, hace que el sistema inmunológico ataque el intestino delgado, impidiendo que el cuerpo absorba nutrientes.
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McCarthy revela que tiene un “problema con el gluten y los lácteos”
Su diagnóstico la llevó a descubrir que tenía un problema no sólo con el gluten, sino también con los lácteos. Esto la llevó a repensar su dieta, lo que la llevó a eliminar los carbohidratos de su dieta.
“No sabía que tenía un problema con el gluten y los lácteos, pensé que todos se enfermaban cuando los comían”, dijo McCarthy, según él. PUEBLO revista. “No puedo comer carbohidratos y todo son carbohidratos”.
Desafortunadamente, sus alergias alimentarias no terminaron ahí. “Además, soy alérgica a la soja y todo eso; literalmente me estaba muriendo”, continuó. “Estoy cansado y estoy cansado. He sido un desastre”.
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Jenny McCarthy se pasó a la Dieta Carnívora
Allí, McCarthy continuó con lo que ella llamó “mi dieta de último recurso”. Una dieta vegetariana, comúnmente llamada dieta vegetariana, es una dieta muy restrictiva que implica comer únicamente productos animales como carne, pescado, marisco, huevos y algunos productos lácteos como la mantequilla.
Después de comenzar la dieta, McCarthy dijo que sintió “temblores muy bajos y fuertes. Comí mucho salmón e hice cosas simples como esa, pero también puedo intentarlo”.
Aunque dijo que era “el colmo”, admitió que le estaba funcionando. “Fue increíble para mí”, dijo. “Una vez más, estoy enfatizando cosas como a mí.”
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McCarthy habla sobre sus hábitos sanitarios
Aunque ha notado un “gran aumento de energía” desde que dejó el bistec, admite que no planea seguir la dieta restringida por mucho tiempo. Sin embargo, también la ayudó en el baño.
“Salgo todos los días sin diarrea. Vivía con entre siete y diez pastillas de aloe al día, así que salía cada cuatro días”, dijo. Unos meses después, en mayo de 2025, habló por separado sobre los hábitos de baño. PUEBLO entrevista de revista.
“Lo siento si esto también es TMI, pero yo era una persona complicada que sólo iba al baño una vez cada 14 días”, dijo, admitiendo que su estreñimiento había empeorado tanto que su médico le dijo que podría necesitar una bolsa para excrementos.
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Alimentos “asquerosos” consumidos por la dieta carnívora
McCarthy admite que inicialmente estaba “en contra” de la idea de una dieta basada exclusivamente en carne. “Yo estaba muy en contra, pero mi médico me dijo: “Has probado todo menos esto, así que vas a ser carne fría”, explicó. “Tengo que decirte que me salvó el estómago. Ahora voy al baño todos los días y me hace sentir como si tuviera 25 años”.
Además de agregar aguacate a su dieta de “fibra”, también reveló cuál es su alimento “integral” favorito. “La mayoría de las veces he comido carne de res alimentada con pasto, a veces mezclando riñones e hígado alimentados con pasto, lo cual se ve horrible, pero no se nota”, dijo antes de dar más detalles sobre sus síntomas.
“Tengo muchas cosas mal en mí”, admitió. “Tengo la enfermedad de Hashimoto, Candida, intestino permeable, enfermedad celíaca e intolerancia a la histamina”.
Aunque volverse vegetariana le ha permitido controlar sus síntomas, admite que “no puedes dejar de comer” la comida. Y añadió: “Pero si les muestro una foto de mi cara de hace incluso un año, es muy diferente.
