sábado, 27 de diciembre de 2025 – 07:24 VIB
Gachas de judías verdes. Foto de Shutterstock
jpnn.comYAKARTA – GUARDIA Todos debemos cuidar nuestra salud física. Uno de ellos es mantener niveles normales de azúcar en sangre.
El nivel de azúcar en sangre que aumenta drásticamente puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes.
Muchos ingredientes simples pueden ayudar al cuerpo a gestionar mejor la energía y el azúcar en sangre.
La siguiente es la explicación, según lo informado por Genpi.co.
1. Judías verdes
Las judías verdes son uno de los alimentos más fáciles de digerir.
Su sabor ligeramente dulce y ácido alivia el estómago, mientras que el contenido de fibra soluble y proteína vegetal ayuda a liberar lentamente la glucosa en el torrente sanguíneo.
Como resultado, se pueden minimizar los picos de azúcar en sangre. Cuando las judías verdes se cocinan y enfrían, aumenta su contenido de almidón resistente.
Este compuesto actúa como un prebiótico que favorece la salud de la microbiota intestinal, un componente importante de la salud metabólica.
Existen varios tipos de alimentos que pueden ayudar a controlar el azúcar en sangre sin efectos secundarios, y uno de ellos son las judías de bengala.
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